3° Menu’ L’Angolino sul Mare – 19 Settembre – Senigallia

VENERDI’ 19 SETTEMBRE 2014

 Lungomare Marconi, 37

ore 20,30 –  Tel. 071.65444

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entratina di benvenuto

Baccalà mantecato su crosta di pane

antipasti
 Tartare di tonno, Tapenade al Tartufo di Acqualagna
                      Mazzancolle al vapore con panzanella di pomodoro                            Galinella su crema di finocchi e tartufo.

primo piatto 
Passatelli con broccoletti , mazzancolle e tartufo d’Acqualagna

 secondo piatto 
Sfogliata di orata con patate e pesto di tartufo fresco

dolce
Pasta sfoglia croccante con crema chantilly tartufata e caramello

 

vini

Azienda Santa Barbara di Stefano Antonucci