“Tartufo Vista Mare”…a Senigallia

E’ tornato a trovarci, alla 3° tappa della Rassegna, il nostro amico Enologo e blogger di Culturagroalimentare.com Raffaello de Crescenzo, con l’articolo

“Tartufo Vista Mare”…a Senigallia

Venerdì 19 Settembre, presso il ristorante “L’Angolino sul Mare” di Senigallia, si è tenuta un’altra spettacolare puntata di “Tartufo Vista Mare“: la risposta pratica a chi teorizza l’incompatibilità del pesce col prezioso tubero che ha reso Acqualagna famosa nel Mondo.

Assieme ad Alberto Melagrana questa volta un altro importante personaggio della ristorazione marchigiana: Vinicio Mentuccia.

...continua a leggere l’articolo

con la descrizione di ogni piatto ed abbinamento.

Grazie Raf per il tuo contributo.

Raffaello De Crescenzo

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